Pasta! 

Un segreto per essere felici? Mangiare un bel piatto di pasta. Eh sì, perché mangiarla fa bene, lo dicono i nutrizionisti! Un vero "pastasciuttaro" non devi perdersi la lettura del libro che narra tutto, proprio tutto, su questo prelibato primo piatto. Il saggio ‘Storia della pasta in dieci piatti’ (Il Saggiatore, 2021) dello storico bolognese Luca Cesari esplora la storia dei dieci piatti che tutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo gustato. Un libro per i veri amanti della pasta. Una gustosa lettura con tante curiosità e approfondimenti storico-culturali. E se l'appetito vien mangiando, a noi vien leggendo! Leggi tutto

MRC